195. 鬼故事 （1 / 80）

“唐姐姐說的很對，”馮浩又接著說：“桐城派晚期文學大家姚永樸所著的《舊聞隨筆》可證，其中所記汪志伊的嘉言懿行———《汪家門制軍》，有這樣一段記述：太湖李木山（長森）與公（指汪志伊）同時居官，並有廉名，時人稱為汪白菜、李鍋粑。鍋粑，皖語，謂鍋底焦飯也。

據此可知，現代漢語的“鍋巴”是由皖語中的“鍋粑”演化而來的；“巴”並非“粑”的簡化字，如糌粑並未簡化為“糌巴”。