林氏想了想，問：“咱們這兒的人手夠嗎？”
莊頭道：“夠是夠了，但咱現在不是在豐收嘛，農忙的時候活累，多幾個人也能多分力氣。再說了，咱們也得預備著，萬一到時候找不到人幹活兒，那不是耽誤工夫嗎？未雨綢繆，總是沒錯的。再加上，咱們還有酒坊裡的活計，多些人手也能夠多做些活，咱總得提前有個準備。”
林氏聽他說的在理，點點頭：“行，就算你看著辦，都這些人手也行，不過不要招太多的人，這樣吧，你都裝一些多招十戶到二十戶。維持在這個數量之間，不要太多，也不要太少，基本上就夠咱沒用了。如果有別的安排，我再跟你講。”
莊頭連忙應道：“是夫人，你放心，這個事情我保證給您辦好，我會時時刻跟周圍的莊子打聽著，挑一些勤快的、人品好的過來。”
林氏很滿意，姜文做幾個也很滿意，覺得這個莊頭很有計劃，很會來事兒，是個會辦事兒的人。
“那今天收麥子的事情安排好了嗎？”江文珠問。
“好了，好了，四小姐，佃戶們早就準備好了，只等你們一聲令下就開始收割。”莊頭連忙轉向江文珠，一張臉上笑出褶子。
他可是知道，莊子裡面釀酒的事情，是夫人和幾個小姐負責的，這一四小姐是最開始管事的人，厲害著呢，家裡面釀什麼酒都是他說了算。
莊頭雖然不知道，為什麼江文珠說的話那麼管用，您是對每個小姐少爺似乎都挺看重的，但是這個四小姐特別不一樣，好像特別能幹的樣子，不光在釀酒、種植果樹和種植糧食方面，有自己的看法和計劃，而且在御下方面有很突出的天賦。
他就沒見過，像他們村子裡面，這麼能幹的佃戶和下人。
為了提高工作效率，讓這些人心甘情願的加班加點，釀出酒來。她居然想出了按勞分配的法子，而且還記錄的非常好，從來沒出一點岔子。
佃戶和下人都使盡渾身解數，保證了酒的產量，而且漸漸的擺脫了以前那種盲麻木的狀態，一個個精氣神都不一樣了。
關鍵是她很公平，從來不虐待人，卻能夠激發人的勞動積極性。
這讓多少地主羨慕，因為主人家定的這一套規矩，他管理下人和佃戶，都要省力很多，而且每次見到這些下人和佃戶，他們都會態度很好的跟他打招呼，而不是以前那樣躲著他恨著他，對他深惡痛絕。
能夠被人好言相待，發自內心的尊重，自然比別人憎惡好，鐘頭，覺得現在的日子過得比以前好太多，他可是簽了賣身契的，要是能夠在這個主人手底下一直坐下去，那他的日子就好過很多了。
不過佃戶們有了錢，就會自己置辦產業，從莊子裡面離開，時時刻刻都要從周圍莊子裡面補充新鮮的血液，也是一個麻煩事。
他要不要把這個情況跟林氏好好說說，不要給佃戶開那麼高的工錢，讓他們完成財富的積累，自己回家去買田地種，省的他一次次招募。
算了，還是等秋收以後，再跟林氏說吧。
“各位老少爺們兒，注意了！東家夫人來了，今天是莊子裡面收割的日子。夫人，來看咱們一年的勞動成果。下面，大家聽夫人說幾句。”莊頭站在一個高臺上，衝著下面的人喊。
那模樣，像極了領導發言。
那意思就是說上級來人視察了，現在要跟大家講幾句話，大家好好聽著。
江文珠忍不住有些想笑，如果這個莊頭是現代人，是不是應該在後面再加上一句，大家掌聲歡迎？
林氏第一次來莊子裡面視察的時候，被這個套路的很尷尬，有點慌，但現在已經是好多次了。
雖然她也不是年年秋收的時候，都來莊子裡面視察，但這次一點都不慌。
“希望今年的麥子能有好收成，大家夥兒努力割麥子，每收貨一斤麥子就兌換成一斤半的稻穀，到時按照稻穀的比例，給大家送來相應數量的稻穀，發給你們。”林氏道，“希望大家夥兒收的時候小心一點，不要浪費糧食。”
“好了，下面大家夥兒自己去忙吧，我就不耽誤大家的時間了。”
莊頭聽林氏說完了，連忙朝下面揮手：“好的，去幹活吧，去吧。”
等著所有的人都離開，莊頭彎著腰，笑眯眯的朝林氏說：“夫人，咱們接下來去哪兒？”
林氏道：“去你家的地看看吧，正好去收一下糧食。”
“好好，您這邊請。”
莊頭說完，就帶著人往他家的地裡面去。
這些年，莊子裡面種了大片的果樹，除了最好最適宜種地種田的沃土，其他的地方全部都種上了果樹，當然他們也把附近的一些田地買下來了，莊子比之最初已經擴大了很多。
不僅如此，還給下人們修了房屋，佃戶們只要交一定的錢，也可以住進新屋子裡面。
現在的莊子，已經跟之前大不一樣了。
莊頭驕傲的挺起胸脯，跟著一個好主家，他的日子已經跟過去天差地別。
“夫人，這就是我家的地了，今年的麥子長得不錯，多虧了小姐說的肥料，咱們鄉下人以前種的地肥料少，現在不光積得有糞肥和草木灰，以及化糞池裡面嘔出來的肥料，用來沃土那是真的好。土地肥力提升了不止一個檔次，種出來的糧食，就是比其他地方高產。”
莊頭看著地裡的糧食，特別高興。
江文珠嘴角抽了抽，這只是一個簡單的嘔肥而已，大概用一點沼氣池的建設方法，嘔出了一些肥料，就因為天人了，她實在是有些無語。
“收成好就行，行了，咱下地吧。”林氏對，後面的幾個孩子招招手。
莊頭一聽，連忙阻攔的：“夫人請慢，怎麼能讓夫人和小姐，下地幹這樣的粗活呢？這可是……，小人惶恐啊。”
林氏擺擺手：“行了，我們家的孩子不講究這些，必須懂得稼穡之道，一定不能四體不勤，五穀不分。”
懂得糧食來之不易，懂得農人勞動的辛苦，才會知道眼前的生活來之不易。
人啊，還是要從小吃一些苦，才會為了保持現在的美好生活，而更加努力。
又不是要真的做一天，只是為了體驗，這個體驗的過程不能省。
 本章完