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客人絡繹不絕,大家也忙碌不堪,不過這種忙碌是喜悅的,生意好累點也開心,這種喜悅不單單隻有趙玉濤自己,每個人都一樣,因為作為一個飯館,生意好不僅僅是因為味道好,前廳服務員的作用也是特別大的,你的服務質量,服務態度決定著客人的思想,有的乾的年頭多的老服務員,完全可以幾句話就左右客戶的思想,尤其是那些來了之後不知道吃什麼的客人,一般拿主意的都是服務員。
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