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第502章 使了點小聰明

誰開始做買賣的時候不是奔著賺錢去的?

要是知道自己做的生意,不賺錢,那肯定沒有人往這個方向走啊!

葉千梔執意不調價,甚至還說,如果要調價來迎合市場和顧客的話,那她寧願不賣灌湯包了,就單單賣麵條和米粉。

麵條和米粉做起來費時間和功夫,不過還挺受大家歡迎的,特別是米粉,昨兒來的客人點米粉的不多,今天點米粉的倒是多了不少。

大家都說米粉順滑,口感好不說,吃著也不費力。

最重要的是,麵條消化得快,不到一個時辰,就消化得差不多了,對於他們賣力氣賺錢的人來說,最怕的就是餓肚子了,一餓肚子,就沒力氣,沒了力氣,幹活的速度就慢了,賺到的錢就少了。

米粉就不一樣了,比較抗餓,消化的速度慢一點。

最重要的是,這家攤子用的是大骨湯煮麵條,不管多少錢的麵條,湯底都是大骨湯,這一點就讓人很喜歡了。

大骨頭沒有肉,並不貴,但是對於他們這種賣力氣,連一文錢都斤斤計較的人來說,能有一點葷腥,就讓他們很感動了,更別說是喝大骨頭湯了。

“麵條和米粉都沒了,不過還有點兜湯和大骨頭,乾爹乾孃,咱們吃兜湯配灌湯包吧?賣不掉的包子,咱們自己吃就是了。”

不等明叔和明嬸拒絕,葉千梔動作利落地把兜湯和灌湯包全都端上來了。

她率先撩起衣襬,坐了下來,大口大口喝著湯。

忙活了一上午,明叔和明嬸早就餓了,現在見葉千梔吃的香,兩人對視一眼,倒是沒有拒絕,跟著坐下來吃飯。

三人吃得挺香,倒是賣燒餅的夫婦看到他們三個人把五文錢一個的灌湯包全都給吃了,心疼的不行,老婆婆閒得沒事情幹,專門盯著他們,還幫著數著。

等葉千梔一行人吃飽了,把東西全都收起來了,老婆婆這才捂著心口,伸手捅了捅一旁的老爺爺,顫聲道:“當家的,你知道剛剛他們吃了多少天價包子嗎?”

老爺爺迷茫地搖了搖頭,他看顧爐火都來不及,哪裡有時間和精力去注意別人啊!

老婆婆一臉心疼道:“他們一個人吃了六個包子,一個包子是五文錢,六個包子就是三十文錢,三個人,那就是九十文錢。”

現在的大米,一斤也就八文錢,這三個人一張嘴就吃了足足十一斤的大米,能不讓老婆婆心疼麼?

“你只看到了他們吃了多少東西,卻不想想,這些包子他們沒賣出去,留著幹什麼?難不成留著明兒再賣?”老爺爺往葉千梔那邊看了一眼,見他們在收攤子,顯然是今天的營業已經結束了,他收回視線,溫聲道:“他們今天的生意不錯,賺的肯定不會比昨天少。”

還別說,這事兒還真是被他給說中了。

葉千梔和明嬸回家算了算今天的收入,兩人算了兩遍,發現扣除掉了成本,還賺錢一百五十文錢。

“要不是包子沒有賣出去,咱們自己吃了,那賺得肯定會更多。”明嬸看著桌上的銅板,想到吃進肚子裡的包子,一臉肉疼道:“早知道就不吃了,還能減少點損失。”

“乾孃,您不能這麼想,咱們得換個思路,您看看咱們今天忙活了一上午,賺了一百五十文錢,這些可都是扣除了成本後的收入,那頓包子,就當是咱們賺來的,您這麼想,心裡會不會舒服一點?”葉千梔理解明嬸的想法,不過在她的觀念裡,賺錢固然重要,但是開心最重要。

“可咱們要是把包子留著,明天再賣,那不是賺得更多?”明嬸道。

聞言,葉千梔連忙道:“乾孃,您這麼想是不對的,咱們做的是吃食生意,最重要的是乾淨衛生和新鮮,其中新鮮是最重要的,這些東西今天賣不掉,我也不會留著明天再賣,咱們自己能吃,就全都吃掉,吃不完,那就送給左鄰右舍。”

“太浪費了,你不知道,不少店鋪和攤子的老闆都這麼幹的,他們賣不掉的東西全都會留著明天賣。”明嬸勸道:“咱們可以跟他們學學。”

“他們這麼做,咱們無法制止,但是我也不會跟他們學。”葉千梔斷然拒絕:“現在沒有吃出問題,那是他們運氣好,可要是有人吃了他們的隔夜食物,出了事,那問題就大了。”

“輕則損失些錢財,重則鬧出人命,那可就牽扯上了人命官司,說不定還得蹲大獄呢!”

葉千梔的話說的有點重,若是真的出了人命,只要給足了賠償,苦主原諒了,蹲大獄這件事自然是不會發生,不過有了這一遭,名聲也毀的差不多了,生意怕是再也沒法做了。

就算重新開張,那些知道這件事的人也會避開,離得遠遠地。

一個好的名聲有多重要,葉千梔是深有感觸,所以她自然不會做出自毀招牌的事情。

別人這麼幹,那是他們的事情,她不能阻止別人這麼幹,但是她能選擇自己該怎麼做。

葉千梔剛剛勸阻了明嬸,告訴她隔夜食物,人吃了會發生什麼事情,誰知道幾天後,還真的發生了一起食物中毒的事情。

事情發生在隔壁攤子,也就是賣燒餅的那對老夫婦。

他們眼看葉千梔賣兜湯和麵條,生意好得不行,有些眼饞,他們也跟葉千梔學習,擺了一口大鍋放在燒餅旁邊。裡面熬的也是大骨湯,不過跟葉千梔的骨頭湯相比,他們家的骨頭湯腥味十足。

雖說不會讓人倒盡胃口,但是也沒讓人有胃口啊!

他們的骨頭湯,一文錢一碗,裡面還加了點大骨肉,食客們倒是極少去他們家喝骨頭湯,主要是葉千梔這邊的骨頭湯太香了,價格也不貴,他們聞了葉千梔這邊的骨頭湯,哪裡還喝得下燒餅老夫婦攤子上的骨頭湯?

這不,他們的骨頭湯賣不完,他們又不像葉千梔,賣不掉的食物寧願送人也絕對不隔夜,他們的骨頭湯賣不掉,他們就留著,等著第二天加一些熱水,繼續熬煮。

一天兩天,那倒是沒有出大問題,可偏偏他們使了點小聰明,這就出事了。

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