第261章 清城老雞煲 （9 / 80）

今天的重頭戲是清城老雞煲，服務員上的第一道菜也是這道清城老雞煲。老雞煲在粵菜裡面，應該算是一道湯羹。從表面可以看到的配料就有黨參、紅棗、杞子、淮山、筍絲等，以這些材料輔以清城老母雞小火慢燉。至於裡面還有些什麼配料，就不是風霖看得出來的了，需要徐婉春這位專業的大廚來品嚐。