第八章】 （1 / 80）

湖心小築內，莫冬晴正在將昨天醃製後的野豬肉拿出來，準備放在鍋裡熬煮。熬煮的時間越長越好，那樣肉才能充分的吸收湯汁裡的味道。

這個肉幹的作法很講究的，昨天送來的野豬肉莫冬晴要先進行切割。而後再用清水除去血腥味道跟有可能存在的雜質，而後再切成片狀，為了讓味道更濃，莫冬晴選擇了醃製後放在外面凍了一個晚上。

現在將醃製好的肉片拿回來，她的調味已經準備好了，只要在放進鍋裡煮，放一定比例的水，一直熬煮到收湯為止。