這天早上，無為道人下山，他來到雲霧山茶坊，此時正坐在茶坊一個角落品茶，不過，他並非化緣而來，只為一件事而來，這就是傳授道茶真經。
農廬見了，說：“無為道人好，歡迎常來品茶！”
無為道人啜了口茶，從包中取出一包茶，說：“這是我專程帶過來的道仙茶，希望它能夠幫到你！”
農廬開啟一看，又一聞，連聲說：“好香，這是好茶！”
據史書記載，中國古時植茶、製茶、飲茶多在道觀寺廟風行。其歷史可追溯至2500多年前的道家鼻祖老子。
《道經•天皇至道太清玉冊》記載：“老子出函谷關，令尹喜迎之於家首獻茗，此茶之始。老子曰：食是茶者，皆汝之道徒也。”
老子第一個將茶作為道家待禮之物，並納入道的範疇、禮的規範，道茶由此而生。
無為道人說：這道仙茶具有形美、香高、味醇的內質，和極具養身、養心、養性的特質，道人叫它“長壽茶”。
農廬點頭稱讚。
“道可道，非常道；茗可茗，非常茗”。道茶自古有之，由來已久。
相傳，玄天上帝真武祖師武當修道，玉皇大帝賜茶修性養生，得道成仙。每年農曆“三月三”、“九月九”，武當道人都要舉行盛大的法事活動，用最好的茶敬奉真武祖師，並將這一儀式沿傳至今。
無為道人娓娓道來：初始，道人直接含嚼茶樹鮮葉，從中汲取茶汁，在反覆咀嚼中感受茶之芬芳，清心明目，久而久之，茶之含嚼成為一種嗜好。隨後生嚼茶葉之習轉變為煮服，日久天長，漸漸形成沸水沏茶品茶的習慣了。
農廬聽得著迷。
無為道人正襟危坐，說，我們道人常飲此茶，心曠神怡，清心明目，心平氣舒，人生至境，平和至極，謂之太和，所飲之茶亦謂之“太和茶”，道仙茶也由此而來。我們鳳山與武當山道教是一脈相承。
農廬專心聽著，不時插話。他問道：“這道仙茶有何妙用？”
無為道人答：一是飲茶消病，二是飲茶養生健身，三是修身養性之用。
農廬連聲“嗯嗯”，又問：“如何製作？”
無為道人說出道茶採製秘笈：
道仙茶鮮葉講究細嫩，以春季的鮮葉品質最好。鮮葉採摘的要領，分期分批分級採摘，分級加工。不採不合標準的鮮葉，不採病蟲害葉、雨水葉、露水葉、髒葉、紫色葉等，採摘手法為扳採或提採，不允許掐採，不得損傷鮮葉。
道仙茶加工講究鮮葉攤放，否則影響品質。鮮葉攤放以室內自然攤放於篾墊、軟匾等上為好，場地要乾淨衛生、空氣流動、陰涼，避免日曬雨水淋。一般攤放葉色由鮮（翠）綠轉為淺暗綠，葉表面光澤基本消失，葉質不硬脆，能嗅到清香或者花香、果香，這時就可進行殺青。
殺青是道仙茶品質形成最關鍵的一個工序，要求採取高溫短時鈍化，以獲得綠茶應有的“三綠”品質。殺青可以散發青臭味，發展茶香，蒸發部分水分，使葉變柔軟，增強韌性，便於揉捻做形。
利用揉和捻的方法，使茶葉卷緊成條，以利於塑造外形，還可適當破壞葉細胞而利於內含物質的浸出，以增強茶湯滋味的濃度和永續性。而完全未經過揉捻的茶品，內含物質浸出慢，茶湯滋味相對淡，幹茶體積相對粗大。
道仙茶講究做形，採取不同的做形方法，塑造出各種富有藝術性的外形，如扁形、捲曲形、針形等。
道仙茶需要長期儲存，因此要求水分含量保持在較低的範圍。乾燥可以蒸發水分，使茶葉含水量降低，利於貯存保質，同時可以進一步形成茶葉的色、香、味。所以道仙茶的乾燥與做形往往是融為一體的，即在做形中乾燥，在乾燥中做形。
農廬聽後，大加讚賞。
道仙茶以“天人和一”的哲學思想，樹立了茶道的靈魂，表達崇尚自然，崇尚樸素，崇尚重生、貴生、養生的思想，徹悟茶道、天道、人道，表現對自然的迴歸，渴望“道法自然”的理念。
以品味道茶，修性養生，追求長壽之道。古有道人將茶道功夫作為道人必備的“訟課、打坐、茶道”三大功夫之一。
最後，無為道人吟誦了一首道仙茶久傳的歌詠：
修真苦淡味仙靈，
自種雲腴摘玉英。
亙古與人甘齒頰，
春風百萬億蒼生。
道教尚服食，又奉茶為草木之仙骨，因此愛茶者甚眾，有茶道合一的說法。
這時，無為道人起身離桌，兩人互致問候，互相道別。
農廬站在店外，目送無為道人遠去的身影，那飄拂的道服彷彿在風中蕩起波瀾，農廬不覺在心中泛起一層溫馨的漣漪。
無為道人是要將道茶的真經傳授給農廬，農廬已經心領神會。
無為道人所言鳳山道茶，確實具有“形美、香高、味醇”的產品內質和“養身、養心、養性、長壽茶”的特質，產品品質上乘，文化底蘊深厚。
如果概括起來講，道茶的妙用有三：
一是飲茶消病。茶，藥書上稱“茗”，俗話說，十道九醫，道人十分注重道茶的藥用價值，在仙山鳳山，古往今來，有不少道人飲茶消病。
二是飲茶養生健身。飲茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。可以說在養身健身上是一個具有多功能的飲品。
三是修身養性之用。道人打坐，講究“和靜怡真”，尤其是夜裡打坐，在靜坐靜修中，難免疲倦發睏，這時飲茶，能提神思益，克服睡意，以及道人修身養性。那麼，飲道茶有利於品味人生，參破“苦諦”，沏杯好的道茶，飄香觀色，則是一種精神上的享受，也是一種修身養性的妙用。
據史料記載，唐代茶文化在繁榮昌盛的同時，沒有忘記本源。唐封演的《封氏聞見記•飲茶》中記載，飲茶之風“始臼中地，流於塞外”。這裡的“中地”，是指中原、中部地區。
正如陸羽《茶經》中所言：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺乃至數十尺，其巴山峽川，有兩人合抱者，伐而掇之。”
荊山就屬於陸羽所說的“巴山峽川”地區，這裡既是世界及我國茶文化的發源地，也是道茶文化的發祥地。