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第一百零六章 魚仙送茶籽

居山久了,登山探幽,便成為一種習慣。

南頤縣有座山,叫太平頂,堪稱“寰中絕勝”。因山上有百口井,又名百井山,有古蹟遺存和古老傳說,為一大自然人文景觀。

深秋時節,農天一和白龍傑向太平頂進發。

繞山路上行,路愈崎嶇,坡愈陡,山石風化更甚。忽見前方房舍隱隱約約,清光橫穿松林,不覺喜出望外。過一山峰,碧幽幽的,路少轉,房舍似乎更遠了。

真是看山近,走山遠。少頃,山峰盡退,視野漸漸開闊,石牆黛瓦的農家小院置於前。於是他倆上前打招呼,徵得主人同意,他倆像散了架似的,歪歪倒倒地落於農家院內。主人好客,盛情款待了他倆。此時,他倆一邊品嚐香噴噴的農家飯菜,一邊聽主人繪聲繪色地講述百井山上的“娘娘池”、“將軍墳”和“太平寺”等古老傳說,將他們帶入那神奇夢幻的仙境。

此時,他倆來到山頂,林木繁茂,松枝綠得發亮,未沾染一點塵埃,頗具原始風貌。陽光在蒼翠蔥鬱的樹葉間,始終能找到空隙,直洩而下,如泉流一般晶瑩透徹。正是這些光影讓林莽更顯幽暗,景象也變得影影綽綽。

沿著久無路人踏足的山徑,在“不見天日”的林中走著,唯聞山鳥的鳴叫如同靈光乍現,間或響起翠笛,迴盪在悠遠的空濛裡。山風過處,密遮的樹葉簌簌的分開,露出藍寶石似的天空,雲就像是棉絮做成的,輕悠悠浮過天際。

站在千米高峰之巔,井口邊清清泉水自井底汩汩冒出,真是不可思議。傳說中的“娘娘梳妝檯”宛如昨,三棵高大的迎客松經歷無數春秋,依然挺拔,似乎在向人訴說著將軍與娘娘悽美的愛情故事。懸崖邊青藤垂落,珍奇的白皮松默然挺立,彷彿是那欲載娘娘羽化而去的仙鶴,也像有所期待,難以割捨。

相傳,很古的時候,白水河裡有條仙魚,經過千年修煉,成了一個美麗的仙女。仙女扮成村姑,到百井山玩耍,拾到幾顆茶籽,正巧碰見一個採花的青年,名叫陳海,兩人一見鍾情。

魚仙掏出茶籽,贈送給陳海,私訂了終身,相約在來年茶籽發芽時,魚仙就前來和陳海成親。魚仙走後,陳海就將茶籽種在百井山山頂上。

第二年春天,茶籽發芽了,魚仙出現了,兩人成親之後,相親相愛,共同勞作,培育茶苗。

魚仙解下肩上的白色披紗拋向空中,頓時白霧瀰漫,籠罩了百井山山頂,滋潤著茶苗,茶樹越長越旺。魚仙生下一兒一女,每年採茶製茶,生活倒也幸福美滿。

但好景不長,魚仙偷離水晶宮,私與凡人婚配的事,被河神發現了。

河神下令,不得已,魚仙立即回宮。天命難違,無奈何,魚仙只得忍痛離去。

臨走前,囑咐兒女要幫父親培植好滿山茶樹,並把那塊能變雲化霧的白紗留下,讓它永遠籠罩百井山,滋潤茶樹。

陳海一生種茶,活到八十,因思念魚仙,最終投入山上的一口古井而逝。

後人因陳海種茶有功,稱他為“雲霧禪師”。百井山雲霧茶因此世代相傳,綿綿不絕。

農天一說,太平頂九株茶據說是陳海親手所植,有“仙茶”之稱。

白龍傑笑道,於是就成了專供皇帝祭祀和飲用的專用茶了。

流連山頂絕勝,純淨而幽秘,清新空氣使人沉醉。婉轉於遠古遺存,不禁使農天一發思古之幽情:古時部落一般有“佔山為王”之說,山與水必須兼得,方能長期生存。百井山恰恰具備這兩大要素。它雄踞荊山中部,沮水就在山腳下,可謂地理位置得天獨厚。應該說這是一個難得的戰略要地。也許楚人的先祖就曾在這裡墾荒開土,“篳路藍縷,以啟山林”。這些都給人無限遐想的空間。

在遠離了喧囂之後,他們在驚歎之餘,大自然賦予了更多的風物、神奇和未解之謎,也包含了一種敬畏和感動。

日漸西斜,縱有萬般眷戀,他們不得不落入凡塵。人道是“開門見山”。農天一未曾開什麼門,卻攜帶一山的仁慈之心。回首望去,百井無語,峰巔無涯,他倆多有不捨。青山恰似溫暖如春,坐於胸懷,也並未離他們遠去。

隔日的晚上,一家人坐在一起品茶。

農廬說,骨瓷,為紅茶而生。

農天一道,伴隨著紅茶的興盛,紅茶茶具也形成獨特的文化。由於英國皇室的影響,英國從中國瓷器的技術中改良創造出“骨瓷”,成為了品紅茶的最佳茶具。

同樣因地制宜的是中國的宜興,在宜興當地,紫砂壺原本是用來沖泡飲用宜興紅茶的。

而在德國和義大利,風味紅茶多種多樣,以及兩國玻璃工藝的超高水平,人們更熱衷於用玻璃茶具來飲用紅茶。

他們多少有一些憂慮。

隨後紅茶在英國興起。1662年,西班牙公主凱瑟琳嫁入英國王室,公主嫁中有許多當時非常珍貴的紅茶和砂糖,她每天都要在紅茶里加入大量砂糖飲用,受凱瑟琳的影響這種飲茶方式開始在貴族流行,至此紅茶盛行開來。

所以,因紅茶引發了戰爭。

後來,英國不滿荷蘭東印度公司壟斷所有紅茶貿易,便發動了對荷戰爭。最終英國取得這場戰爭的勝利。從此英國奪取了荷蘭在亞洲的紅茶貿易權,並以中國福建、廈門為根據地開始紅茶貿易。

農天一說,1689年中國的紅茶被直接透過海運送到英國。那時紅茶剛從船上卸下,倫敦大街小巷便傳來叫賣聲,往往家裡藏有紅茶顯示了主人的身份和地位。

為什麼許多貴族家裡是主婦來烹茶呢?原因有二:一是顯示了主人的熱情好客,二是防止某些客人的“順手牽羊”,可見紅茶之重。

進而發生了波士頓傾茶事件。

農天一繼續說道,到了18世紀下半葉,紅茶遠渡重洋來到美國,並深受喜愛。當時對美國施行殖民統治的英國,垂涎於美國這個巨大的新興紅茶消費市場,特別制定了徵收高額紅茶貿易稅的法律——《印花稅法》,並於1765年開始執行。此法案一經頒佈就受到了美國人民的抵制,並在美國掀起了抵制英貨的運動。

最後,英國雖然迫於壓力取消了該法案,但依然保留了很高的茶稅。英國的這種做法更加激化了美國的反高稅收運動。

終於,在1773年爆發了波士頓傾茶事件。一些美國青年襲擊了停泊在波士頓港的英國商船,把商船上堆放的342箱紅茶傾倒進大海里。以波士頓傾茶事件為開端,美國的各個港口也紛紛效仿,發生了類似的事件,最終導致了美國獨立戰爭的爆發。

巫青也說她看過一則阿薩姆紅茶的舊事。

1823年,是揭開紅茶歷史新的一頁。英國探險家羅伯特▪布魯斯在印度的阿薩姆地區發現了野生茶樹。這就是現今的阿薩姆紅茶,這是完全不同於中國紅茶的新品種。1839年,全新的阿薩姆紅茶正式誕生。

隨後在1845年,英國人發現阿薩姆紅茶葉片較大,比當時的中國紅茶更適合批次生產。於是他們把阿薩姆紅茶和中國紅茶進行雜交後在當時英國的殖民地——印度和斯里蘭卡人工種植這一新品種。自此,英國的茶文化廣泛地流傳開來。

目前,茶葉市場越來越難做了,加之形勢動盪不安,一家人憂心忡忡!

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