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約摸過了一刻，鍋中湯汁翻滾，卷著食材浮浮沉沉，白色的熱氣夾雜著食物的香氣，撲面襲來。
“可以吃啦！”程姝瑤興奮地喚了聲，遂率先夾起一片蔬菜，還不忘招呼大家動筷，“先吃素的，肉類可以再煮煮……”
這般說著，程姝瑤便將涮菜放進自己的小碗中，蘸了些醬料，迫不及待地塞進嘴裡，一邊吹著熱氣，一邊大呼過癮。
顧錦寧她們幾人，也學著她的動作，蘸著醬汁吃起來，不過動作比程姝瑤的文雅許多。
食物甫一入口，先是又麻又辣的衝擊感，再後來便是醬料的鮮香，瞬間眾人臉色各異。
“好辣……”竇靖晶感慨了句，手下動作卻未頓，又伸筷向鍋中夾去。
李黛若也是被辣得夠嗆，忙不迭端起酒杯順了一口，抿著唇不說話，小臉兒通紅。
早前備菜時，顧錦寧便猜到這頓飯不清淡，現下吃到了，還是忍不住說道：“沒想到竟會這樣辣。”
“哈哈……就是要吃這個味道啊！”程姝瑤嬉笑看向她們，見魏瀾倒面色鎮定，不由詫異道，“魏小姐倒是能吃辣。”
魏瀾點點頭，解釋道：“許是因為我家那邊口味重些，平日裡也會食辛辣之物。”
“那你就多吃些，”程姝瑤夾起一片裹著辣椒末的牛肉，朝魏瀾努努下巴，“喏，這個叫麻辣牛肉，可好吃了，你快嚐嚐。她們肯定是無福享用了，那就咱們倆一人一半罷！”
說罷，程姝瑤便咬了一口，露出滿足的神情，看得一旁的李黛若目瞪口呆，惴惴地問道：“程二小姐，那上面可是有很多辣椒的，也能……一起吃嗎？”
“當然是一起吃啊！”程姝瑤點頭如搗，遂又貼心地添了句，“你若覺著味道重，就別吃這個和青菜了，吃些別的。”
隨後她又想起旁的，轉頭對顧錦寧說道：“我之前同你講的隔層，就是為李姑娘這樣不能吃辣的人著想，如果有那層東西隔開，鍋裡就能放不同的湯汁了。”
“原來是這樣……那倒是很周全了。”顧錦寧恍然。
“不過，雖然辣些，但不知怎的，倒教人越吃越想吃。”竇靖晶笑著道。
眾人又看了看李黛若，見她雖是辣得皺著臉，卻也是沒有停筷，不由也皆感慨起這食物的奇妙來。
“不如我來提個酒罷？”魏瀾端起酒杯，抬腕朝大夥兒作邀，“多謝顧小姐邀請我們前來，還有程二小姐的奇思妙想，咱們今兒才有機會能吃到這稀奇的食物。”
其他人也紛紛舉杯，程姝瑤邊碰著杯邊說道：“我也是惦記了許久，這些都是錦寧操心準備的，不然也不知猴年馬月才能吃上這口兒。”
“你半年前就唸叨著，我能不敢記在心裡？”顧錦寧笑斥她一句，“我若是不攢起這頓飯，真怕你要與我絕交了。”
竇靖晶也笑著道：“顧小姐和程二小姐真是要好得緊，我們瞧著也覺得羨慕。”
喝了口酒，程姝瑤揮手道：“別叫我‘二小姐’了，今日你們跟我同桌吃了火鍋，以後你們就都是我的朋友了，叫我姝瑤就行。“
說著，她圓眼睛轉轉，又嘀咕了句：“這‘二’小姐，我聽著總像是罵人的。”
幾個姑娘愣了愣，又皆捂嘴偷笑，魏瀾忍不住道：“總聽人說，姝瑤與旁人不同，今日接觸了，才知你確實有趣。”
這般圍爐聚飲，一邊吃著熱氣騰騰的火鍋，一邊喝著桃花釀，漸漸的，幾人竟有些微微發汗，連炭盆都可不用了。
待鍋下的炭火沒有那麼旺了，顧錦寧便吩咐丫鬟，換了幾塊新燃的炭塞進鍋下，再添了些沸水進鍋中。
不多時，鍋裡的湯汁又重新沸滾起來，眾人又是一番感慨這鍋子的妙處。
顧錦寧吃了片涮羊肉，想了想，對程姝瑤說道：“今日我才知曉你當初說的，‘冬日吃才最好’是何意。”
“確實是，平日裡哪怕用著地龍，也沒吃這一鍋涮菜熱乎。”魏瀾也贊同道。
程姝瑤聽了，頗為得意地道：“那當然了，吃了這頓，以後不管是冬天還是夏天，我保證，你們都會對這味道念念不忘。”
“只不過……以後我們若是再想吃，也只能想想了。”竇靖晶說著，似乎有些遺憾。
顧錦寧看了程姝瑤一眼，見她點了頭，便開口說道：“其實，我與姝瑤商量過，若是今後有機會，打算一起開間食肆，就賣這吃食。”
桌上三人愣過後，面上又浮起欣喜的神情，似是極贊成她們的想法。
“這樣最好，以後我們不用等著錦寧的帖子，想吃的時候便能吃到了！”魏瀾嬉笑道。
竇靖晶點點頭，略一沉吟，便開口道：“錦寧，我哥哥也開了間酒樓，若你到時有需要幫助的，可以與我說。”
被她一提醒，魏瀾眼睛亮了亮，道：“既然有這樣好的想法，若是你倆不介意，不如讓我也參與一份怎麼樣？”
“魏小姐也有興趣？”顧錦寧微怔，遲疑道，“我與姝瑤倒不在意有人參與，不過魏小姐家不是在灤州？”
“自然是有興趣！”魏瀾性子直率，想起她們也許對自己並不很瞭解，便解釋道，“我家雖然在灤州，但主要是我父親和兄長在那兒。灤州冬季長，所以我與母親常住在汴州城的宅子，每年夏天才會回灤州看看。”
顧錦寧這才想起，早前程姝瑤在信中提議邀請魏瀾，她還詫異怎的魏瀾沒回灤州，留在了汴州城，原來其中還有這層緣故。
隨即顧錦寧便笑著應承道：“既然魏小姐有意，我和姝瑤自然歡迎。”
正說著，身旁的竇靖晶也開口道：“那不如，也加我一份？”
見眾人皆詫異望著自己，竇靖晶便淺笑道：“我哥哥整日忙著酒樓的事，只有我一人閒著，平日也沒什麼朋友，想著若能與你們一起開間食肆，也算是找了件差事做，不至於太無趣。”
程姝瑤聞言，忙點頭道：“那敢情好啊！如果你能讓你哥哥來做掌櫃的，那就更好了！”
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