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第53章 水果蛋糕

回去的時候果然不暈車了,陸安瑤事先從空間拿出了暈車藥給兩人服下了。

這年頭的汽車汽油味濃烈,沒辦法,太落後。車上的小偷小摸也很多,光是回去的路上,就有兩位乘客叫喊東西不見了,但是司機也沒有辦法,畢竟人多手雜。安瑤猜想小偷肯定在車上,只是她已經被汽油味燻得都快虛脫了,也沒那個閒心去注意小偷在哪兒。

空間裡豪車一大堆,不拿出來開也是浪費,然而根本就不敢拿出來,小件還好,大件根本沒法交代。對了……她以前是考過駕照了吧?幾十年不開車,也不知道技術怎麼樣了。

回了家,已經下午了。

安瑤喝了一杯溫水,陸家成就跟一個小尾巴一樣,她走到哪,他也跟到哪。

陸家成琥珀色的眼眸已經滿滿倒映著蛋糕的影子,安瑤進了廚房,打算試試自己的手藝。

先是準備食材,雞蛋4個、低筋麵粉、白砂糖、翻糖、純牛奶、玉米油、檸檬汁……

然後是廚具,無油無水的容器、打蛋機、烤箱、大盆、蛋糕模……

安瑤找了一條圍裙給自己繫上,其實空間裡有一間糕點店,這些食材什麼的也都是那裡面拿的,還有食譜也是參照空間裡的。

陸家成直接坐在一邊的椅子上看,表示太好奇了(__)

將4個雞蛋打碎,蛋黃蛋白分開,各自倒入容器裡。蛋黃中加入了白砂糖,用手動打蛋機攪拌成均勻狀態,再加入玉米油攪拌至均勻,當做完這些時,安瑤發現這時候蛋黃的狀態比之前沒加入玉米油時濃稠了很多。

安瑤一隻手拿起一旁的玻璃杯,緩緩倒入牛奶,一隻手開始攪拌;低粉要事先篩一遍才能加入,然後上下翻拌均勻,做好後,先放一邊,留著備用。

“家成,拿一下檸檬汁。”安瑤邊拿過裝著蛋白的容器,邊淡定指揮陸家成。

陸家成:“哦。”呆呆拿了檸檬汁給遞過去。

蛋白裡擠入了6滴檸檬汁,檸檬的馨香立刻飄散在四周,用打蛋機攪拌,待到有氣泡時,加入了20克的白砂糖,繼續攪拌到一定時刻,關掉打蛋機。

趁著空隙,安瑤對陸家成眨了眨眼睛,“看~”

她倒扣起那個裝蛋白的容器,此時的蛋白已經濃稠到不會動了,倒扣著也掉不下去。

“哇~”陸家成驚訝地瞪大眼睛。

接下來,取三分之一的蛋白,加入方才備用的蛋黃糊中攪拌;把拌好的蛋黃糊,倒回剩餘三分之二的蛋白中,繼續攪拌,直至容器裡的狀態為均勻、細膩、蓬鬆、輕盈、無顆粒。

將蛋糕模洗乾淨,用乾淨的布擦拭到無水的狀態,將拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,放入烤箱,烤箱調到150度,做好這一切,就是耐心的等待了。

安瑤拍了拍圍裙,去倒了兩杯溫牛奶,一杯給自己,一杯給陸家成。

陸家成眼睛一直盯著烤箱,呆呆伸手接過牛奶。

在他的記憶裡,這個名叫烤箱的東西,很神奇,上次姐姐給他做的小麵包、吐司他還記得。

安瑤這次要做的是簡單的水果奶油蛋糕,將草莓洗淨,留著裝點蛋糕,還有葡萄乾、杏仁、黑芝麻……

烤個蛋糕起碼要一小時,她得先準備奶油,一個蛋糕,奶油是關鍵。等她做好奶油時,已經二十分鐘了,開啟烤箱,蛋糕開始漲發。

四十分鐘時,再次開啟烤箱,蛋糕的香味飄滿了整個廚房,陸家成立刻挺直了背脊,直勾勾盯著烤箱,咬了咬嘴唇。

一小時,開啟烤箱,剛剛好,蛋糕表面已經上色。

安瑤滿意一笑,冷卻後將蛋糕脫模,倒扣在準備好的大盤子上,將之前弄好的奶油與白砂糖、冰水再次攪拌。然後把奶油抹上一層在上頭和四周,剩餘的奶油裝入裱花袋,安瑤細細在上頭和四周各裱了幾多花,再沿著上頭的外圍裝點草莓、芒果粒、杏仁等,一個美味的蛋糕總算完工。

陸安瑤:新鮮美味的蛋糕出爐啦~瞧著味道很不錯~

陸家成:崇拜姐姐!崇拜世界上一切偉大的廚子!

已經等不及把蛋糕端到外頭的桌子上,陸家成拿起一旁準備好的勺子,開吃。挖了一小塊沾著奶油的草莓,奶油根本不用嚼,入口即化,吃貨的眼神立刻變得迷戀:“姐,我愛奶油!”

安瑤也挖了一小朵裱的花,嗯,不錯,唇齒間清香宜人。看著陸家成吃得歡樂的俊俏小臉,她惡作劇般用指尖抹了點奶油,輕輕刮在他的右臉。

陸家成還笑得特別傻:“姐,真好吃~”

又往左臉抹了一下。

陸家成察覺到不對勁,心痛都無以復加:“姐~你怎麼能把奶油抹臉上,節約!節約!”說著,還把臉上的奶油小心翼翼地拿在手上,繼續舔著……

吃貨萌萌噠~

陸家成最後直接把頭都埋在蛋糕裡,像只老鼠一樣,開吃。安瑤忍住笑,拿出照相機把他的糗樣拍了一張,照片裡只露出他毛茸茸的小腦袋,和四周奶香四溢的奶油蛋糕。

“家成,抬起頭,看鏡頭~”

陸家臣立馬抬起頭,白嫩的正太臉上沾著奶油,頭髮絲上沾著奶油,鼻尖沾了一點奶油,嘴邊沾了一顆芒果粒,咧開嘴,笑得特別開森~

安瑤按下快門,咔嚓就是一張,這些都是證據,將來給人看看,陸家的當家主父小時候就是一萌娃,哈哈~

可憐的陸家成還不知道自己的一世英名炫酷拽,將來都要毀在那本相簿上。

……

時間很快就要到8月25號了,考試的日子。

安瑤想著,要適應時代,不能太前衛,雖然她一向對穿衣打扮、吃喝玩樂很上心,但是上學了,那就要秉承著原則,低調!所以,她決定給自己換個新發型。

去了一家縣裡的理髮店,理髮師是個老爺爺,老爺爺聽到她的決定,惋惜道:“這麼好的頭髮,剪了真是可惜啊!”

可不是,她的髮質很好,一頭青絲又黑又細膩光滑,貌似都可以去做洗髮水的廣告了。

老爺爺的技術還不錯,按照安瑤的要求,剪出來的髮型就成了學生短髮,清純樸素,符合這個時代的審美,不僅如此,安瑤還給自己弄了個空氣劉海,弄出來的效果,老爺爺已目瞪口呆。

神!太神了!

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