“爹一個人能行嗎?”安心有些擔心的看著劉海離去的方向。
“好了,你爹沒事的,你們還是去做鹿肉,給你們爹補補!”秦青看著三個閨女,欣慰的笑了。
“好吧!”安心和劉家姐妹一起點頭,進了廚房。
“安心,咱們先做什麼?”劉念想起了安心的手藝,有些拿不定主意。
“先燉個湯吧,把湯放灶裡了,俺們就做鹿肉乾,這樣好存放,以後虎子哥他們出門打獵了還能當乾糧,在家也能當做小零食!”安心看著兩個筐的鹿肉,除去骨頭怕是也有不少的份量吧。
“煮湯那就用鹿排骨吧,多燉一會那湯肯定好喝!”劉念拿起排骨,估計有三四根排骨。
“嗯,潲下水,現在燉湯,俺們中午估計也能喝了!”安心看到劉思已經拿起刀,準備剁排骨了,就去準備調料,一會好做鹿肉乾。
劉海慢慢的把老虎肉和狼肉運到冰洞裡,安心三個姑娘就開始熱火朝天的收拾鹿肉了。
鹿肉乾的做法還是比較麻煩的,要潲水,還要醃製蒸煮,最後還要曬乾。
安心準備了七八十斤的新鮮鹿肉,做起來很費精力,光是蒸煮就用了兩口鍋。
“閨女們,怕是要下雨了,快出來把院子外面的東西收起來!”秦青匆匆走到廚房門口,看天色突然暗了下來,要是暴雨要來了。
“啊,那鹿肉乾怎麼辦?”劉念哭喪著臉,下雨了還能把鹿肉曬乾嗎。
“先把外面的乾貨收進來再說!”安心先看了看剛剛下鍋的鹿肉,估計還有煮一會,就拉著劉念和劉思跑出廚房。
“哎呀,怕是要下暴雨了,俺看北邊的天色黑的嚇人!”劉海把扁擔籮筐都放在走廊下面,幫著媳婦閨女收拾滿院子的乾貨。
“轟隆隆……”一道電光劃破天際,發出巨大的轟鳴,不一會兒就下起了瓢潑大雨,天地間變成白茫茫的一片!
“這暴雨真是說來就來啊,幸好俺們動作快,不然就要變成落湯雞了!”劉海慶幸啊,這要是晚上一步,怕是就要渾身溼透了。
“這個時候,不知道阿望他們到沒到縣裡?”秦青看著屋外的雨簾,心裡一陣陣的憂慮。
“他們也走了兩三個時辰了,沒有俺們去拖後腿,估計他們已經到縣裡了,都別擔心,出不了事的,最多就是那些肉不好賣了!”安心先也是擔心得不得了,後來算算時間,稍稍冷靜了下來。
“說得對,他們都不小了,別擔心,而且俺看這場雨啊,來得快去得也很快的,咱們還是收拾收拾一下家裡的東西吧!”劉海扶著媳婦走進屋裡,到了杯熱茶給她。
“嗯,他們都不小,俺要放心他們出去闖蕩!”秦青也不想其他人和她一起擔心,就笑了起來。
“那俺們就去廚房裡了,鹿肉剛剛下鍋呢!”安心也笑了起來,拉著劉家姐妹進了廚房。
“對啊,現在下雨了,鹿肉乾怎麼辦?”劉念看著鍋裡的鹿肉,湊近了聞了聞,香味都出來了。
“沒有太陽,俺們就慢慢烘乾吧,這下俺定做的鐵網要排上用場了啊,”安心早就想好了,“咱們先吃午飯吧,下午再來處理這些鹿肉。”
“都聽你的,現在是不是要把鹿肉先撈出來?”劉思見安心點點頭,就找了個大湯鍋,先把六七層熟的鹿肉都撈了出來。
“等冷一些了,咱們就把這些肉切成長條,吃了飯再做下一步!”安心聞了聞,已經有一些五香的味道了。
因為下雨了,桃源的午飯也有些晚了,直到午時過了才開始吃午飯。
喝著鮮美的鹿肉湯,看著外面的雨勢,安心想到了離開的林虎……
“好大的雨啊……”萬全摸摸頭髮,再看看林虎,一樣是溼透了。
“沒幾步就到青山縣了。”林虎也煩躁了,這突如其來的大雨,兩頭騾子都開始躁動了。
“俺來趕車吧,你們進車廂休息下!”萬安把車簾拉開一些,對外面的兩人說到。
“換什麼,俺們倆已經溼透了,何必把你們換出來,歇著吧,就快到了!”萬安轉頭對哥哥說到,還把車簾拉回去,把風雨擋得嚴嚴實實的。
“俺們直接去香滿樓吧,定一間四人間,俺們先去洗個熱水澡,等雨停了再去賣肉吧!”林虎一直關注著周圍的情況,雨天趕路也有些危險。
“那,吳家那邊……”萬全也是知道吳家的事情,有些猶豫。
“吳家的事不用多管,俺們正常訂房,該多少銀子給多少銀子。”林虎心裡暗歎,說是這麼說,但是想到吳家,林虎也有些頭大。
“嗯,放心吧,俺們知道分寸的!”萬全點點頭,這種人情關係,他是搞不定的。
“進香滿樓了,準備下來吧。”林虎對車裡的萬安和劉望說了聲,就先跳了下去。
“客官裡面請,這麼大的雨……虎子哥?”柱子拿起傘,麻溜的小跑了出去,等到了門口一看,竟然是林虎,吃驚的喊到。
“是俺,俺們要一件四人間,你幫忙安排一下熱水和薑湯,午飯也要一些。”林虎把騾車交給萬全,掏出兩吊錢交給柱子。
“嗯,你們先進屋坐,阿華,把這騾車牽到後院,騾子可要伺候好了!”柱子頓了一下,扭頭喊來一個夥計去處理騾車。
“俺們一起去吧,裡面有不少東西。”劉望跟林虎說了一句,拉著萬安和夥計一起去了後院。
“虎子哥,俺先去廚房交代一聲,一會就過來帶你們去洗澡,你們先在這屋裡等等俺!”柱子把林虎他們帶到一樓的老房間,交代一聲就匆匆趕去了廚房。
“虎子哥,俺們帶來的那些肉怎麼辦,今天怕是賣不了了!”萬全接過林虎丟過來的乾布巾,一邊擦頭髮一邊問道,他有些洩氣了。
“今天買不了就明天賣,賣不了也沒辦法了。”林虎把上衣脫了下來,看著直滴水的衣服,林虎乾脆就打了一盆子溫水,把衣服搓了幾下,擰乾了掛在晾衣繩上面。
“虎子哥,俺給你們找了兩件舊衣服,這是俺哥的,俺娘洗得很乾淨的。”柱子捧著兩件舊衣服,笑看著林虎。
“太感謝了!”萬全接過衣服,笑容滿面的謝謝柱子。
“柱子你也越來越能幹了!”林虎勾起了嘴角。
“呵呵,俺帶你們去水房洗澡吧,這房間裡面沒有浴桶,不方便洗澡的。”柱子笑得有些不好意思。
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