第188章開火鍋
好久沒有回現代中的家了,吳囡囡甚是想念現代的火鍋,以前她可是每個星期都能吃上一次火鍋的,可來到這裡之後就再也沒有嘗過火鍋了。
一隻手掌放在側臉,託著整個臉蛋,抬頭仰望著天空,腦海裡就浮現出了火鍋的畫面,裡面有金針菇、羊肉卷、牛肉、毛肚……
她閉上了眼睛,嘴角揚起,越想分泌的口水越多,她不停地往下嚥,似乎吃上了似的。
旁邊的祁大川看到她閉著眼睛一副傻笑的樣子以為是怎麼了,輕輕地搖晃了她一下,“囡囡,你在想什麼呢?”
“我在吃火鍋呢!”邊說邊傻笑。
火鍋?祁大川沒有聽過這個詞語?可以吃嗎?到底是什麼?他很好奇,想從吳囡囡嘴裡得知這個火鍋到底是什麼東西?問道,“火鍋是什麼東西?能吃嗎?”
此時的吳囡囡好像完全陷入火鍋的幻想中,壓根沒聽到祁大川所說的話。
看到她不理自己,可自己又很想知道答案,又上手用手指彈了一下她的腦瓜殼,這下可把她從幻想中帶了出來,不過看樣子好像有些生氣了,“幹嘛?我吃的好好的呢?”
“別生氣,我就只是想知道火鍋是個什麼東西值得你這麼沉迷?”他有些緊張地解釋。
現在從幻想中走出來,要想再走進去有些難,她便細細跟他解釋起火鍋,“火鍋當然可以吃了,而且吃了一次保證會讓你愛上它,它是現燙現吃的一種方式……”
“真有此美食?”祁大川沒聽過,也沒從書上看到過這種美食,對她所講的持半信半疑的狀態。
既然不相信,那我就讓你嘗一次試試看,反正我也好久沒吃過了,正好回味回味,她帶著祁大川打火鍋。
這裡沒有底料賣,她便用自己曾經做的秘製調料粉和辣椒粉替代底料。
除了底料當然還得要有配菜才行,她去找來了一些蔬菜,菇類,又從店裡拿了些肉回來。
由於古代沒有像現代那樣的鴛鴦鍋,她又比較喜歡吃辣的,至於清湯就沒有弄了。
她在鍋裡放了清水,再灑足了調料粉和辣椒粉,清水立馬變了個顏色。
沒過多久,鍋裡的湯汁開始冒泡沸騰起來,接著對祁大川開始講如何吃火鍋,“水開了,現在呢我們可以把自己想吃的東西放到滾燙的湯汁裡面燙個一兩分鐘,但肉可得燙就一點,燙個十來分鐘就可以了。”
講完,她迫不及待地想吃,立馬拿起筷子放了塊肉進去,泡個十來分鐘後再送進了嘴裡細細品味起來。
祁大川根據她所說的也動起筷子吃起來了,還別說,他越吃越帶勁,還誇讚起來,“真的如你所說,這東西真的好神奇啊!吃了一次竟然還想吃,太上癮了。”
對於你來說神奇的東西還多了去呢,她以夢境依託講起了現代的故事,“大川,我有一次夢見了另外一個世界,那裡不像這裡有很多山,那裡都站滿了高樓大廈,晚上也不像這裡般那麼黑,那裡的夜晚很明亮很熱鬧……”
他覺得吳囡囡所說的東西自己以前從來沒聽說過也沒看到過,覺得甚是新奇,竟跟著討論起未來的科幻。
邊聊邊吃,一個火鍋吃下來渾身都熱乎乎的,關鍵這火鍋特別上癮,彷彿吃了一次之後便能讓人記住。
祁大川突然有了個想法,向吳囡囡提出,“囡囡,我覺得你這個火鍋如果拿到店裡去賣的話肯定很受歡迎。”
她斟酌了一下,覺得他這個建議可行,同意了。
年以過,烤肉店營業時間迅速恢復到年前,之前省親的土匪也都陸陸續續地回到店裡,回到自己的崗位上開始工作,烤肉店又開始忙起來了。
“我要五份烤肉。”
“請問要辣還是不辣的?”吳囡囡抬頭問道,卻發現眼前的這位客人是上次的那個胡人,高興又疑惑,“怎麼是你?”
“要辣的,我在不遠處就看到你的身影了,沒想到你在這裡也開了店,特意過來想嚐嚐你的手藝。”胡人回答。
這可是幫過她大忙的恩人啊,她立刻親自招待請他到裡面坐下,倒了杯茶水先給他解渴,自己迅速進入烤制的狀態中為他烤了五份烤肉。
“烤肉來了,上次真的是很感謝你的幫助,這次的烤肉就當是我請你的了。”她把剛烤出來的肉端到胡人的面前。
胡人剛吃完一串烤肉就急著誇讚起來,“這肉外面烤成焦香,裡面肉質卻很嫩,肉上面撒的調料是我吃過最特殊,最香的一種,難怪你家生意不錯。”
胡人吃高興了,下次竟送來了羊肉過來請吳囡囡烤。
一般人可受不了羊肉裡的腥,光聞著就有種作嘔的狀態,更別說吃了,所以去除羊肉的腥是必不可收的一個步驟。
她拿來幾個白蘿蔔,在上面用筷子戳出幾個洞,然後放進鍋裡與羊肉一起煮,待水開了之後。將羊肉撈起來獨自烤制即可。
胡人在一旁看呆了,他可從沒見過這種操作。
費了好大勁,最終她終於把羊肉烤製出來了,這是胡人送來的,自然得先讓他吃才是。
一口咬下去,把胡人給驚了,平時他吃的羊肉裡面都帶著一股腥味和騷味,這次竟然沒有,他很佩服吳囡囡的去腥方法。
他有個大膽的想法,他想投資,“你這裡的烤肉是我目前吃過最好吃的一家,我決定了我要投資你這家店。”
有人投資當然是件好事,吳囡囡聽了甚是開心,答應了他的投資。
胡人隨即就給了一筆定金,果然是皇家貴族,隨身能攜帶這麼多錢。
兩個人坐在凳子上商量了好一會,敲定合作,和以往一樣,吳囡囡要求籤合同,胡人沒見過這種行為,看了紙上的內容覺得沒多大問題,這樣一來也可以增加合作的信用保證,也就寫下了自己的名字。
一夜之間,外面的雪堆的比之前還要高,甚至到了白天雪不停地往下飄。
考慮到村民的安全,村裡的領導人決定封村,因此村子現在是進不來也出不去一種狀態。
因為家裡沒有屯糧,宋千金託人幫自己去吳囡囡那裡買些東西回來,趙清休可不一樣,直接正大光明去烤肉店裡消費。
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