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把甲魚拾掇乾淨放在鍋裡,外添只上年頭的老母雞,盤條新鮮的牛鞭,扔點蔥姜大棗再來把枸杞就是配料,倒進最純淨的山泉水直接大火煮沸,然後轉小火在爐灶上慢燉,最後等出鍋前撒點鹽,一口就能從嗓子眼鮮到肚子裡去。
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