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林菀把五花肉切成小塊,鍋內熱油,放入五花肉炒至顏色焦黃,然後放入生薑蔥,加入糖、鹽、生抽、老抽適量,添水沒入五花肉,蓋上鍋蓋燒,然後大白菜切段,看鍋內湯汁收到一半的時候放入切好的大白菜,大白菜本事就含水,所以鍋內湯汁會變多,林菀又加入一把粉條,湯汁收完,白菜軟爛,粉條浸潤了肉汁熟了。
就著油鍋,林菀又烙了十張玉米麵和白麵混合的餅子。
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