第一卷：煙雨江南 第十四章 江南沈家 （4 / 80）

臨近晌午，天光刺眼，果蔬失去水分，乾巴成團，肉類也有些許異味散出。巷子口有攤販集資修建的甜水井，賣菜的攤販會在此時依次取水，淋撒在果蔬上，再維持一段品相。賣肉的攤販會打一桶乾淨甜水，將肉洗淨，晾在甜水井口，水井陰涼透風，晾個把時辰，肉質不腐不壞。