第二十四章 佛跳牆 （18 / 80）

鮑魚是四頭鮑，品相極好，也不知李教授是用了什麼辦法才能在不沿海的A市弄到活著的新鮮四頭鮑。一般做佛跳牆用的都是幹鮑，因為幹鮑香味更濃郁，但是既然客人拿來了食材，蘿蔔白菜各有所愛，對於吊得一手好高湯的江健康同志而言，鮮鮑更和他的胃口。