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又細剁了五分鐘,鍋裡的雞蛋豆腐已經蒸好可以出鍋了,江楓把碗裡的豆腐放在一邊放涼,少油入鍋,開始炒雞肉。炒雞肉的同時放蔥薑蒜爆香,完畢後快速把鍋裡大塊的姜蒜剷出,把其餘食材一同下鍋中火慢炒,加少許水,蓋上鍋蓋,小火等水開。
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