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盤裡的香蔥煎蛋賣相不錯,蔥並不是很多,雞蛋被煎得金黃且有點焦香,能依稀看出來曾經是一個很好看的圓形蛋餅。即使有點涼了,口感依舊不錯,雞蛋順滑且嫩,香蔥的香也體現出來了,唯一不足的是有一點蛋腥味。如果剛出鍋的時候趁熱吃,江楓相信雞蛋和香蔥的香味足以掩蓋著淡淡的蛋腥味,而且口感和味道會更棒。
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