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伴隨著噼裡啪啦的響聲以及飛濺的油點,獨屬於食物經過高溫油炸後的香味開始從油鍋裡散發出來。蘋果,雞蛋,麵粉,三者混合後經美拉德反應散發出來的誘人心絃的香味,讓江楓彷彿回到了大年三十晚上的年夜飯飯桌上,江奶奶端著香酥蘋果上桌的那一刻。
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