第四百六十一章 泰豐樓篇（下）（4000字） （20 / 80）

這道菜我相信大家都不會陌生，我在第1期《知味》裡就曾經花費了我畢生筆墨和文學水平來描述這道菜的美味。這道菜曾經是中餐界的榮光，由已故的粵菜大師譚維舟先生所創。因為廚藝和年紀的緣故，季雪小姐的瓦壇花雕雞顯然是不如譚維舟大師的，但是神行兼備，所差的只不過是廚藝水平。季雪小姐現今只不過是一個不滿20歲的小姑娘，除了瓦壇花雕雞之外我也嚐了她其它的一些菜品。在這裡我就不推薦了因為確實沒什麼特色，但是廚藝水平還是可以的，至少比起同齡的青年廚師算得上優秀。