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孫茂才三人其實已經分析的差不多了,也都挑選好了他們準備負責的菜品。永和居主打魯菜,其它菜系的菜也略有涉獵,像是粵菜,蘇幫菜,本幫菜甚至連東南亞菜也有幾道,只不過做得都不是很好銷量平平罷了。
江楓看完三人選定的菜品之後,幫他們去掉了幾個平時銷量特別不好,只不過是印在選單上湊數的,就算是確定接下來兩週的選單了。
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