第八百二十三章 溜了溜了 （5 / 80）

翻勺屬於烹調類的基本功之一，對廚師的基本技術，力氣，火候的掌控程度都有一定的要求，對菜品的質量更是可以起到決定性的作用。翻勺的種類有很多，小翻勺，大翻勺，助翻勺，轉勺，手勺等等，如果真要細細道來分解步驟詳細講解甚至能出一本書，廢話多點還能出一個系列。