295、師傅領進門 （1 / 80）

他拿著選單，又仔細看了一遍，從冷盤到熱菜、鍋子都有，菜式比大飯店還齊全，唯一美中不足的是像乾鍋牛蛙、水煮魚這些菜很平常，缺少特色。

他對胖子道，“你得研究一點招牌菜出來，比如水煮魚，我在漢口吃的最多，各家店有各家的特色，但是能做到麻而不操，油而不膩的，基本很少，大多數就是放點辣椒、麻椒糊弄人的。