第897章 上古烹飪“雉羹”一出…… （3 / 80）

喬智謙虛道：“雕蟲小技而已。我是覺得帶子上朝是孔府菜當中極為經典的一道菜，如果國宴的話，這道菜不僅寓意吉祥，而且還能與華夏傳統文化聯絡起來，因為很多國宴有清真的要求，所以我就動了個小聰明，既然帶子上朝可以用五花肉進行創新，做成新版的帶子上朝，為何不可以用豆腐來代替五花肉呢？”