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赫斯基原本非常看好陳顯冬,這道惠靈頓牛排,他烹飪得也很有創意,除了鵝肝和松露之外,外面包裹的麵皮層有很強烈的新國特色。
香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖精製而成的娘惹糕,包裹上頂級的牛裡脊,經過專業的火候控制,達到了一種無可挑剔的完美口感。
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