第1225章 吃一口傾家蕩產的帝王雞！ （31 / 80）

“我曾經參加過很多烹飪大賽的評委工作，不同的大賽有不同的評分標準，以博古斯世界烹飪大會為例，就分為青年賽和廚王賽兩個不同的型別。青年賽的評分標準以創意為主要標準，而廚王賽則以厚重為首要標準。單以創意而言，必須得承認桑德拉更勝一籌，這道菜不僅保留了食材原來的口感，還增加了許多讓人意想不到的創意，尤其冷、焦、溫，三種熱度，必須對火候控制到極致。