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至於喬智的這道作品,除了能帶來味蕾的直觀感受,更重要的是,融入了文化內涵。他將華夏的國之重寶——《清明上河圖》用美食的方式還原出來,簡直非所所思。至於味道,美妙絕倫。品嚐這道菜時,也有一種全新的體驗,可以品嚐到雞蛋的鮮美,也可以感受到其他食材的驚豔。
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