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景夜頓了頓,繼續答道,“其化學式為C15H20O4,分子中既有羧基,也有醇羥基,不飽和度為6。脫落酸不僅能和羧酸類發生酯化反應,還可以和乙烯加速離層的反應,從而導致果膠酸鈣質變,細胞壁栓化,加速葉子的脫落。”
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