說實話,白掌櫃對楊二苗也沒抱什麼期待,心想要真是好酒的話,肯定早就被別人買走了,哪裡還輪得到他呢?不過嘗兩口酒對他來說又沒什麼損失,乾脆就讓楊二苗進來了。
他見楊二苗衣裳整潔笑容誠懇,眼裡雖然透著些精明,但沒多少算計,白掌櫃因此對楊二苗的印象好了不少。
“你這是四種口味的酒?都是什麼名堂啊?”
“這是梅蘭竹菊四種口味的酒,合在一起便成為四君子酒。梅花酒入口苦澀回味甘美,有梅花香自苦寒來之意。蘭花酒始終帶著蘭花的淡淡清香,有些甘甜。竹葉酒醇香清冽,菊花酒幽香縷縷,似有還無,也令人回味。”
“說得玄乎,誰知道是否真有這個效果。”白掌櫃不太相信。
楊二苗笑道:“白掌櫃要是不信的話,嘗一口不就知道了?”
他說著從桌上取了四隻酒杯下來,每種口味的都倒滿一杯。
“白掌櫃嚐嚐?”
白掌櫃也沒猶豫,就按著楊二苗倒酒的順序一一品嚐,每嘗一種,皆是眼睛一亮,對其歡喜得很,只覺得這忽然冒出來送酒的,還真是自己的福星。
“你且說說,這酒怎麼賣?”
楊二苗笑道:“每壇五兩銀子,四壇一起賣的話,十八兩銀子。”
白掌櫃一開始覺得這價格似乎貴了,畢竟他樓裡的酒很少有這個價格的。只是他轉念一想,雖然他樓裡的酒一向便宜,可攬月樓他們的酒水一向不便宜啊,八十兩一罈的狀元紅都有,他這五兩銀子一罈算什麼?
白掌櫃決定了,要是讓他賣的話,他就每壇賺一兩銀子,四壇一起賣的話就算二十一兩。
“既然如此,那就每種口味各給我來二十壇!”白掌櫃咬了咬牙,決定先賭一把再說。
他不確定一口氣買八十壇酒是否賣得出去,可他又怕自己定少了到時候會不夠賣。畢竟他這酒樓能夠一直維持下去,很大一部分原因就是因為他的酒水比較便宜。要是忽然賣貴了,不知道那些人是否還願意來。而且如果這酒真的好賣,眼前這人卻覺得他太小氣了不肯給他賣該如何是好?
楊二苗聽到這個數字也鬆了口氣,他們在京城畢竟人力有限,如今每種口味只釀了五十壇。白掌櫃要的不多的話,他們之後還可以再準備準備。要是白掌櫃忽然開口要一百壇,那他們才供不起呢。
楊二苗很快就跟白掌櫃簽訂了契約,還將抱來的四壇酒送給白掌櫃了。
“這四壇酒白掌櫃先留著,新酒也不是一下子就能夠賣成的,總要有人嘗過才知道好不好。白掌櫃定的那二十壇酒我夜裡就給白掌櫃送來,這四壇酒既然已經開封,白掌櫃明日就給客人免費嚐嚐鮮吧,只要客人覺得酒好,自然會買的。”
楊二苗對江雪荷釀的酒還是很自信的,何況方才白掌櫃嘗酒味的時候眼睛還一直在放光呢。
白掌櫃對這個提議十分滿意,要是他花錢買來的酒白送給別人品嚐他自然不太樂意,畢竟這些酒花了他不少錢呢。但這白得的酒就不一樣了,明天他一定會熱情地給大家推薦的。
天黑之前,楊二苗便趁著其他鋪子陸續打烊的時候拉著一車酒到了白鶴樓門前,與其一起送到的,還有四塊木板,每塊上面都提著一首詩。
“這四首詩是我們東家為了這四種酒特意寫的,我們東家號稱觀荷居士,這邊下面都有署名。”楊二苗笑道,“明日白掌櫃可以先將這四首詩擺上,在這牌子後面分別道上一排酒,凡是好奇的都可以上去品嚐一杯,第一杯不用錢。”
白掌櫃聽了,眼睛越來越亮。他也是讀過書的,主要招待的客人又都是書生。白掌櫃雖然文采平平,但旁人書法好壞詩詞優劣他還是看得出來的。這四首可都是難得一見的好詩啊,還有這手字!
嘖嘖嘖,要是他天天擺著這四塊牌子,短期內他們白鶴樓的名聲只怕要比攬月樓還響亮了!
白掌櫃再次看向楊二苗的時候,已經完全變了一種眼神,那眼神就跟在看一尊財神爺似的。
楊二苗見了覺得好笑:“我可不是財神爺啊,我們東家夫妻兩個才是。夫人是釀酒的,老爺是作詩的,這才有了今日這些東西。不過關於我們東家的事情就不便透露太多了,明兒白掌櫃也別多提。”
“我省得。”白掌櫃連連點頭,隨後歡天喜地地送走了楊二苗。
他原先對這些酒還保持了些許懷疑的,現在卻是沒什麼疑慮。哪怕這酒的味道一般,衝著那四首詩肯定也有人會買,更何況這四壇都是難得的好酒呢?
於是第二日,城中最熱鬧的酒樓忽然就變出了白鶴樓,不少學子在門口看到那四首詩之後紛紛走了進去,想要知道這樣的好字好詩到底是誰寫出來的。
白掌櫃樂呵呵地招呼大家:“這詩人號稱觀荷居士,具體是做什麼的小老兒也不清楚,只知道是個文采不錯的書生。聽說他的夫人貌美賢惠,與他琴瑟和鳴,還釀得一手好酒。這邊四首詩後面的酒就是那位夫人親手釀的,這詩便是那觀荷居士飲下後寫出來的。各位公子都可以嚐嚐,或許你們喝下這酒之後也能寫出這樣的好詩呢?”
對於這番說辭大家都將信將疑,只是書生們就算覺得這話半真半假也不會提出質疑,畢竟誰家做生意不是這樣做的呢?他們不該在別人熱鬧紅火的時候故意上前掃興。
然而人群裡除了書生,還有攬月樓等其他酒樓的人,他們見到這一幕都十分不滿,覺得白掌櫃是窮了一輩子只會忽然學狡猾了,才會想出這樣一個計策,也不知道那四首詩是他花了多少錢買下來的。
“按照白掌櫃說的,這觀荷居士要是真那樣高雅的話,又怎麼會把酒拿出來賣呢?文人隱士從來不為五斗米折腰,我看這觀荷居士也不過如此。”
雖然知道這人是故意來搗亂的,但書生們也覺得他說得很有道理。同樣都是書生,誰還沒幾分清高呢?怎麼能讓家裡人出來賣東西?
白掌櫃看到有人搗亂,連忙喊道:“觀荷居士又不是多富裕的人物,人家生長在鄉野,還不能賺錢吃飯啦?更何況他們賣酒也不全是為了生計,而是讓更多人嚐到好酒啊!諸位公子若是不信的話,可以上來嚐嚐,看這是不是難得一嘗的美酒?第一杯不用錢!”
白掌櫃最後一句喊得擲地有聲,倒是令不少人心動了。
誰都知道,慣常來白鶴樓的學子,有不少都是家境不夠殷實的。他們平時未必會主動佔人便宜,可這白掌櫃願意白給喝的酒,他們也不會不喝。因此很快就有人上去嘗試了。
最先上去品嚐也算小富之家的公子哥了,這一口下去,雙眼就放光了,再回頭一品顧思言寫的詩,眼睛更亮。
“可算知道觀荷居士為什麼在喝完這酒之後就寫出這樣的詩了,實在是再相襯不過。可惜小生沒有觀荷居士的文采,不然也想為這酒賦詩一首。”那書生感慨完又轉頭去問白掌櫃,“聽說另外三種酒和這個口味都不一樣,我能一次嚐遍嗎?”
這個問題白掌櫃早在昨夜就想好了說辭:“這可不妥,小老兒之前說了,每人的第一杯酒是不用錢的,直到這四壇酒送完為止。可這要第二杯第三杯的話……”
那書生聽了也不惱,只問道:“那白掌櫃覺得這一杯酒需要多少銀子呢?”