第406：黑馬優勝者（下） （24 / 80）

愛麗絲笑盈盈的：“分子美食主要技術有液氮，低溫慢煮，煙燻，凝膠，膠囊，幹發，蒸餾，跳跳糖等等。”

“目前我只在‘煙燻’、‘液氮’兩種技術手段上，找對了運用「忘憂草」和「夜鼠尾草」的解法。”