第三十七章：姜二是個大人物 （5 / 80）

黍子去殼變成一粒粒黃米，再搗成麵粉，水面比例和成塊壘狀，經過籠屜蒸熟，雙手蘸著冷水把蒸好的麵糰翻覆揉搓，直到糕團變軟筋圓潤，抹上點麻油，這糕團立馬變得金燦燦的，看著也有食慾，蒸好的糕不經過任何加工，直接食用，稱為素糕，素糕最抗餓，能與之相提並論的也只有莜麵了。