第286章 主公的腔調 （1 / 80）

張靜濤便說開了：“這牛肉麵，要用徽州黃家的黃牛肉，或者就是西秦毛牛，加薑黃，丁香，小茴香，一片黃芪，以及各種常用調料，調成丁香牛肉。這種牛肉用木桶炭火燉二個小時，腥味盡去，只留牛肉香，冷幹縮水，快刀切成薄片後，上口時，牛肉似很硬實，但咬下，卻頗硬中帶酥，幹香瞬間溢位，總之，有多麼香，沒吃過的人，怕是永遠都不會知道的，呵呵。”