趙洵做菜的時候是有儀式感的，他會精心的做好每一步，讓做出來的菜呈現出最為完美的狀態，他也會竭盡可能的去幫助所有人做好他們應該做好的事情，從一開始就展現出一個廚房主導者的作用。
比如說旺財，在趙洵的安排下此刻已經將番茄醬做好了。
趙洵十分滿意的點了點頭，隨即開始將薯條下鍋炸。
炸薯條同樣十分需要關注油溫。
油溫不同，炸出來的薯條口感也會截然不同。
不同口感的薯條能夠帶給人截然不同的感受。
趙洵自然希望能夠從一開始就立下一個標杆。
這樣接下來做出來的薯條就會全方位的處於前列。
不然如果這個標杆就沒有立好，趙洵自然也就不能去指望別人把炸薯條做到多麼好吃的地步了。
沒有行業標準，那就由趙洵來制定行業標準。
反正在美食這一塊，他是絕對專業的。