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餐品倒是很直觀,紅鮭魚切成片狀,然後外面明顯是經過類似噴槍之類的工具炙烤,不過切片比較厚實,內部應該還是相當的嫩滑的。旁邊的蛋黃醬,應該是現做的,裡面能看到一些綠色疑似蔬菜的顆粒,但是現在還不知道是什麼。
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