設定X
-
100%
+
如果沒有壓缸石的壓力作用,空氣可能會在缸內白菜間流通,引入各種雜菌,這些雜菌可能會與乳酸菌爭奪養分,甚至產生有害的代謝產物,導致酸菜變質、發酸、發臭,無法食用。
上一頁 目錄 +書籤 下一頁