楚欣恬的眼睛亮了。“好吧，我買了。”
“啊。”楚欣平皺了皺眉頭，小聲說:“豬水臭。它不容易洗。它嚐起來很好吃。不相信……”
楚欣恬調皮地一笑:“別擔心，大哥，我是有分寸的。”
表姐太固執，楚欣平無奈，幫她扛著幾十斤豬上了車。
豬水太臭了，池澄體貼道:“二姐，你到外面坐，這味道太難聞了。”
他很體貼，知道豎井最多隻能坐兩個人，所以他寧願忍受車裡的氣味。
如果沒有必要，就不要習慣
楚欣成紅了臉，搖了搖頭，小聲說:“不是那麼臭……”
顯然在說謊。
楚欣恬笑了笑，沒有把它撕成碎片。“這個時候味道不好聞。等我做好了，你就知道它有多香了。”
冀成不相信，但他什麼也沒說。
回到宜村，這是申氏的終結。
從車上卸下了十來斤大米和一百個雞蛋。許多人看到了它，他們的眼睛充滿了驚奇和欽佩。
楚欣家二丫頭居然買了這麼多雞蛋。你吃完了嗎?”
“當然，我有錢，但那是不一樣的……”
“很臭，不是嗎?”周有錢蓋房子。她怎麼能讓她的女兒買臭豬水吃呢?”
“楚家不是自己養豬嗎?”如果他們賣了，就把它們留在水裡。他們怎麼能花錢去買呢?”
像楚欣平楚成一樣，村民們不明白為什麼楚欣恬買了大家都不想要的豬水。
周的女兒忍不住聞到了卸貨的味道。
“欣恬，你用豬水做什麼?”
即使不在京城，也不像在家裡煮豬。
楚欣恬沒有解釋，只說:“娘，你以後會把雞蛋送到各家，豬水我來處理。”
周不能帶她去。他嘆了口氣，幫她把東西拿進去。然後他拿著籃子去裝雞蛋，送給遠方的人們。
楚欣榮傷了頭。最近幾天，他不能外出。晚飯後，他回到家裡休息。楚欣恆很懂事，陪妹妹去了。現在見二姐回來了，立刻跑了出去。他面前有一股難聞的氣味，但他停了下來。
“太臭了，二姐。這是什麼?”
村裡沒有人買過一頭豬下水。過去，楚欣家的豬都是整頭賣的。楚欣恆很年輕，所以他以前從未見過它。
“這是肉。”
楚欣恬笑著，看著哥哥皺著眉頭，“等我做好了，吃個不停。”
“肉?”
楚欣節磨礪眼睛一亮，也不嫌惡臭味，邁著小短腿跑過來，“我要吃，我要吃。”
“好吧，但是現在我妹妹想洗這些東西。”你進去，陪著三姐。”
“好”。
楚欣恆順從地點點頭。
楚欣榮早聽見聲音，下了床，“姐姐。”
楚欣恬朝她微笑。“你進去休息一下，等我給你做好吃的。”
你不需要用玉米粉來清洗豬水。你也可以使用由烹飪灰製成的鹼性水。楚欣恬昨晚用現成的爐灰做了溶液，放置一夜之後變成了高濃度的鹼性水。
她把豬大腸泡在鹼性水裡，然後去打水。
家裡有一個搖晃的水井。這是所有。你不必走那麼遠的路從河裡取水。
去除鹼性水的味道後，用水洗淨，撕去油脂，切成相同大小的小塊，放入鍋中煎熟。
4斤多肥的大腸炸出一大碗油，留下3斤多肥的臘腸，肉味立即取出。
聞到了香味，楚欣恆忍不住跑到廚房，看著那炒得油乎乎的黃大腸，口水都要流出來了。
往鍋裡倒些水，加入姜和蔥，放入大腸，煮約10分鐘，然後取出。