14 第 14 章 （8 / 80）

他在唐人街的粵菜館也找到過拆魚羹，明明他們用的食材都是跟寶華樓幾乎一樣，味道就是不對，不是湯的鮮味來自味精，就是魚肉有股土腥味，配菜也沒有層次感。他每次回港都會去寶華樓吃這碗拆魚羹，就連寶華樓的廚子做出來都有差異，唯有華叔的那碗拆魚羹才是他記憶裡的味道。但這位嶽小姐做的拆魚羹，食材都不一樣了，如果不是看見嶽寧親手做了這碗湯，他會以為這是嶽寶華做的。