“打個比方說，有這麼一個菜譜，配料裡寫著：‘老抽一勺、小蔥一把、鹽少許’，咱們華夏人都知道是啥意思，換個老外來就懵了，‘一勺’是多大的勺？‘一把’是多大的把？最可氣的是這個‘少許’，別說老外們整不明白，就算是我到現在也不知道‘少許’到底是怎麼個劑量單位？”
觀眾們哈哈大笑，他說的是實話，這也是大多數人的困惑。
“沒有標準化就沒辦法普及，培養一個KFC的臨時工，只需要半天，長期員工也就最多一個星期，而培養一箇中餐廚師要多久？我問過我爸，他當年在後廚當剝蔥削土豆皮的雜工就當了半年多，然後切墩切了兩年，配菜、大工、掌灶、主廚，一步一步混了十年才成為一個能獨當一面的廚師，可見培養一個合格的中餐廚師有多難。
所以我爸說，中餐永遠都只能在華夏開，永遠也做不到肯德雞麥當勞的地步。”
“非常好，這位同學說的基本上就是我想說的，而他說的比我還要透徹。”杜林向那位觀眾拱了拱手，“多謝。”
“我認為，中醫日漸沒落有兩個原因，一是外因，一是內因。外因在於西醫對中醫的圍追堵截，就好比是兩軍對壘，中醫一方雖是本土作戰，但勢單力薄，架不住西醫人多勢重，為什麼西醫人多呢？這就是剛才那位同學說的問題了——‘標準化’。
為什麼西醫能做到標準化呢，因為西醫從本質上來說，是一種科學，西醫用於治病的理論，很少是由醫生創立的，而是由解剖學、生物學、物理學、化學、工程學這些基礎學科的專家創立的，就算是各種西藥和各種檢測儀器，也不是由大夫發明的，而是生物化學專家和工程師。
科學本身就是一種普適的，唯一的道理，比如科學說一加一等於二，那它就等於二，不可能得出別的結論來。
在坐的各位大部分都是醫科生，也就是未來的醫生，你們在青少年時期所接受的義務教育，學的就是這些基礎科學的知識，在你們沒接受專業的醫學教育前，已經對西醫治病的基礎理論所有了解，所以進入學校後，只好經過專業醫學技能的培養，你們就會成為大夫。”
“杜醫生，那這和標準化有什麼關係呢？”底下一個觀眾大喊道。
“有關係，試想一下，教你們解剖學的老師病了，換一個別的老師來教你們，你們覺得對你們的學習影響大嗎？並不大！因為無論是哪個老師，他們都是按照統一的標準去教學，教出來的學生可能水平有高有低，但決不可能有太大的差別。
同樣的，假如你明天轉學了，去了另外一所醫科大學，學同樣的解剖課，你會發現，這個學校的老師和咱們中湖醫科大學的老師講的內容其實也差不多，大同小異罷了。
這就叫標準化！反觀中醫，就像中餐廚師一樣，培養週期長不說，還要像廚師分八大菜系一樣，分出不同的流派，而且中醫的流派比廚師可複雜的多。
比如有在治療上倡導溫補脾胃的‘補土派’，以滋陰降火為主的‘養陰派’，還有喜歡用寒涼藥物的‘寒涼派’，擅於大量使用劇毒中藥‘附子’的‘火神派’，其餘還有從補土派衍生出來的‘易水派’、以《傷寒雜病論》為主要開方依據的‘經方派’、主張先攻後補，攻下為主的‘攻下派’等等多種流派。
這些流派中，每一派都自有一套相對完整的理論體系，不同派別的對待同一個病症，都各有一套治療方法，而且最神奇的是，還都能自圓其說，為各自的治療方法在各自的理論體系中找到依據。
可惜，這些流派之間不但不能取長補短，反而互相攻訐，紛爭不斷，不同流派之間的弟子不得往來，這就等於是自己阻斷了前進的腳步，十九世紀初，正當西醫在整合多個學科的力量，形成一套科學、完整、嚴謹，標準化、可複製、易普及的理論和實踐體系的時候，中醫卻在忙著勾心鬥角，爭名奪利。
所以當西醫大軍衝進華夏時，中醫不但勢單力薄，而且還在內訌，怎能不敗？”
臺下一些學中醫的學生有些沉默了，這一點他們是最有感觸的，中醫學院裡，有幾個講師就分屬不同的流派，有時上節課剛剛學完一位經方派講師講的傷寒論，下節課教方劑課的講師是“補土派”的，說剛才你們聽那些都是狗屁，你們得聽我的，遣方用藥應該注意“顧護中土”……
“還有一點，就是內因了，這裡我給大家引述幾位名人對中醫的評價。先說一下這幾些話的時代背景，都是發生在二十世紀初，也就是華夏全面接觸西方文化，德先生（Democracy，民`主）和塞先生（Science，科學）在華夏大行其道的年代，而這位塞先生，不怎麼喜歡中醫。
第一句話，‘中醫不過是一種有意或無意的騙子’。”
“呵呵，這倒像是我說的。”莊珀石在一旁笑道。
“說這話的人你肯定認識，”杜林對莊珀石和觀眾說道，“咱們大家都識，大文豪！魯迅！”
“譁~”臺下一片譁然，“真的假的？魯迅還說過這麼偏激的話呢？”
“不信的可以去查一查，集《吶喊》的序言裡可以找到。
然後是第二句話‘我是寧死不請教中醫的，因為我覺得若不如此便對不起我所受的教育’，說這句話的人叫傅斯年，北大才子，五四時是學生遊行的總指揮，說這句話的時候，他已經是著名的歷史學家，古典文學家。
是不是很奇怪？一個研究歷史，研究傳統文化的學者竟然也不相信中醫？如果大家瞭解這個人的求學經歷就會知道，他曾在歐洲學習過生理學、數學、物理以及愛因斯坦的相對論、勃朗克的量子論，所以這是一位文理雙修的學者，也算是當時的精英階層，他也不相信中醫。”
臺下一片沉默。