第一百－十七章 （19 / 80）

“第二道名曰口水雞，把捆好的雞下鍋，大火煮制一刻，在開水中浸泡一刻，放入到冰水中浸泡撈出，最後澆上醬汁。醬汁把辣椒油倒入在攪拌均勻的花椒粉、薑末、蔥花、熟芝麻、熟芝麻、蒜泥、碎花生中，香醇辣口。”