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這些上供過的飯菜,除了可能沾染到一些紙灰顯得有些不乾淨外,再端下去給人吃,是沒關係的,以前條件不好的時候一粥一飯都捨不得浪費,那一桌供祖先的飯菜自然就更不可能浪費掉了,肯定還是祖先“吃”了以後,自己家人再吃,而且為了防止食物變質方便上供後再活人吃,上供的菜餚也經過了民間自己的改良,比如凍豆腐、凍魚或者乾肉圓兒這類的東西是供桌上的常客。
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