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像剛才的蒸酒,一斤酒的成本大經要二點五斤的糧食,也就是出酒率在四成左右,比不上後世,不過也不錯了,現在長安城的米價偏高,鬥米三十錢,一斗相當於12.5斤,也就是說一斤酒摺合六文錢左右的糧食,再加上人工,八文錢不能再多,那麼烈的酒,一天喝三五斤已經很厲害。
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