尤知味仍是沒抬頭，道，“雪玉貂的一寸尾，與這桂羌花，都是難得一見的珍貴食材，雪玉貂狡獪機敏，瀕臨絕種，且向來就無尾或長尾，長尾肉糙難食，唯這一寸者乃天下至佳至妙美淆也！若水先以龍眼燉開，鳳爪與貂尾並下，不可遲一分，不可早一分，太熟過硬，太生嫌腥，加上這桂羌花，在湯勻入碗前一剎灑下，那是上淆佳品，且桂羌花決不可擇黃色或深紅色的，務必要選緋紅色瓣，蕊上三點綠包兒的，這才是正品純味，只有飲馬川流花谷那絕險之地的崖上才能採擷，生長也是極少，更遑論要精挑細選了，難為你能將這兩樣東西都找了來給我！很好！很好！”