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提耶拉把自己帶過來的大塊醃肉切下來一點,片成了碎肉,過水焯一下,然後和打混的夏塔克鳥的鳥蛋一起加水攪拌均勻, 一起上鍋蒸十分鐘,出鍋之後灑上洋蔥碎屑,再淋上滾燙的植物油,一大碗夏塔克鳥蛋羹就做好了。
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