她才不會在乎那個男人呢!
然而……
接下來的一整天,安顏走到哪裡都會隨身攜帶著手機,像是在等待什麼重要的訊息一樣。
齊德祿看到少奶奶這一場古怪的表現後,忍不住好奇地問了一句。
“少奶奶,今天有什麼重要的事情嗎?我看您一直在盯著手機。”
安顏被這話驚醒,這才發現自己好像太在乎那個臭男人了。
她挺直身子,輕咳兩聲。
“沒事,就是隨便看看。”
齊德祿古怪地看了下安顏,點點頭,這才轉身去忙別的事情。
安顏看到齊德祿身影消失後,立刻拿出手機,果斷鎖屏關機!
她不可能會在乎那個臭男人的!
做完這些,安顏雙手背後,邁步走進廚房,開始研究奶茶店的選單。
最近新店奶茶店的各種事宜都準備的差不多了。
就在雲澗小店的隔壁,剛好有一家店鋪還沒有出租出去。
安顏和齊德祿看完之後,認為那家店面價效比還不錯,所以最近這段時間,齊德祿一直在忙活租房合同的事。
按照現在的情況發展,下個星期奶茶店就可以正式營業了。
安顏也得抓緊時間研究出奶茶店的選單。
珍珠奶茶是所有奶茶店裡最基本的種類。
安顏準備先把這款珍珠奶茶做出來,之後再嘗試其他的配料。
她穿上圍裙,然後將頭髮紮起。
奶茶的製作過程非常簡單,所需要準備的食材有紅茶、牛奶和適量的白糖。
第一步,安顏將紅茶葉放到鍋中,然後加入一定量的清水,開火清煮。
用筷子將茶葉攪拌均勻,沒多長時間,便有淡淡的茶葉味溢位。
安顏轉身,拿起旁邊準備好的新鮮牛奶,將其全部倒入,加大火候。
純白的牛奶與紅色茶水相互混合在一起,漸漸形成了一片褐色,泛出濃郁的奶香。
隨後,小火一直開到奶茶煮沸,加入個人喜愛口味程度的白糖。
最後出鍋,將茶葉濾出,剩下的奶茶倒入空瓶中。
原味的奶茶便完成了,接下來就是珍珠的製作。
珍珠其實就是木薯澱粉和紅糖製作出來的小圓珠,製作的方法也沒有很複雜。
安顏在心中回想了一邊過程,便繼續低頭開始準備。
首先在鍋中加入紅糖和水,開水清煮,直到紅糖徹底融化之後,再倒入木薯澱粉。
安顏拿著勺子快速攪拌,將其攪拌成粘稠狀後,立即關火,繼續攪拌。
這時,木薯粉和紅糖的混合物已經成了麵糰。
安顏戴上一次性的手套,然後將麵糰搓成一個個小珍珠的圓形狀。
做到這裡,珍珠便已經基本成型。
接下來,就是開火下珍珠煮熟。
在煮的時候,為了避免珍珠黏在一起,要時常攪拌。
蓋上鍋蓋,小火煮十分鐘左右。
最後揭開鍋的時候,珍珠已經煮熟,呈現出黑曜透亮的狀態,在陽光的照射之下,看起來還真的像一顆顆黑珍珠。
安顏興奮地搓搓手,將所有的珍珠盛出來放到乾淨的空碗中。
拿出剛剛已經做好的原味奶茶,加入適量的珍珠。
這杯珍珠奶茶就完成了。
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