待在吳府大門不出二門不邁的婦人柳燕專心致志的研究著秘方菜譜，出門便換了面貌的柳大夫則在給夫人小姐們診脈。
給陳老夫人瞧完病後，柳燕便拿著北堂明月的引薦信去找了別的掌櫃，要走入上流圈子並非難事，不過柳燕有心低調，有病人需求的時候才會上門診治，其他時候一律不見客。
沒有可靠的門路和背景，柳燕覺得做其他生意都很難起步，倒不如在食物上下一番工夫。特色菜柳燕並非想不出來，只是她覺得僅僅依靠特色菜不能持久，畢竟其他的酒樓可以依葫蘆畫瓢，倒不如在口味上保持獨特，有自己的秘方配料。
柳燕沒有打算一口吃成大胖子，她給酒樓定下了三種特色，湯，鹵味，臘味。
湯主要是大骨高湯，這種湯底王梓菁以前常做，這裡沒有豐富的調料，她就試著自己調配出來，有了這種湯底，無論是煮麵、火鍋等等，都能用上。
鹵味也是一樣，最重要的也在於底料。
而臘味，可以說是裡面最簡單的一種了，柳燕只需將配料比例，還有製作中的一些小技巧記錄下來，別人就很容易做出來。
除了臘味，以煙燻手段製出來的燻肉柳燕同樣詳細地寫了出來，燻肉比臘肉多一套工序，煙燻的時候用一些獨特的辦法，可以使肉質有著獨特的香味。
例如以茶樹為燃料來熏製，會使肉質隱隱帶有茶香味。
平安有模有樣的在學柳燕寫字，柳燕也不管她，給她準備了一套小小的桌椅，還有一些打碎了也不心疼的器皿。
平安身上全是墨汁，可玩得十分開心。
“夫人，老爺叫你過去。”青竹在門口喚道。
柳燕將東西收好，把青竹叫了進來，說：“你在這裡陪小姐玩，我過去一下。”
“是，夫人。”青竹叫人打了水進來，給柳燕擦手的時候，輕聲說道，“老爺看起來很生氣。”
柳燕微微挑眉，多半是在生她的氣了。
“無煩。”柳燕點點頭，她知道青竹在提醒她，可柳燕想不到柳老爺子會因為什麼生氣。
柳燕帶著紫蘇到了柳父和柳母住的院子，遠遠地聽到了承宇的哭聲，一進去就看見柳氏跪在院子裡，承宇被柳母牢牢抱住，哭個不停。
“跪下！”柳燕還未曾開口，柳父就怒喝道。
柳燕一愣，沒有下意識地就跪，而是問：“父親因何生氣？總得先告知女兒。”
“你還知道有我這個父親。”柳父氣得臉紅脖子粗，“連我們柳家的臉面都不要了，竟敢和離？還跟一個男子住在一起。”
柳父說不下去了。
“虧我之前對吳山感激不盡，他是我們柳家的恩人，把我兩老帶了回來，還收留了我們，給了我們柳家吃穿住。”柳父捶胸頓足，“原本覺得不妥，但以我們家現在這情形，也顧不得旁的。可我今日才知曉，你，竟然還和離了。如今孤男寡女……”
柳父老淚縱橫：“這叫我們家的臉往哪裡擱？”