第二卷：廚王爭霸 第131章 這小子好特麼的……猥瑣…… （27 / 80）

巴蜀菜吸收南北菜餚之長，講究sè、香、味、形,在‘味’字上下功夫,以味的多、廣、厚著稱，有‘麻、 辣、鹹、甜、酸、苦、香’7種味道,巧妙搭配,靈活多變。

齊魯囊括：菜煎炒烹炸、燒燴蒸扒、煮氽燻拌、溜熗醬醃等有50多種烹飪方法，以清香、脆嫩、味厚而純正著稱……”